apple: Predstavljanje knjige Nikoline Lončar

MUSEOFORUM

Tribina DHK PPO

 Književno zrcalo 

Sa zadovoljstvom pozivamo Vas na predstavljanje knjige

MOJA PODRAVSKA KUHARICA

Nikoline Lončar

u petak 2. prosinca 2011. godine u 18 sati

Galerija Koprivnica, Zrinski trg 9, Koprivnica

Sudjeluju

Nikolina Lončar

Vesna Gregl

Draženka Jalšić Ernečić

Enerika Bijač

Tamburaški sastav Kraluš

HOTEL ZLATAN d.o.o.

Varaždinska cesta 177a

Koprivnica

Knjiga MOJA PODRAVSKA KUHARICA (Koprivnica, 2011.,vlastita naklada) relativno skromne opreme, u odnosu na mnoge kuharice koje se gomilaju na našem tržištu - pravi je mali biser podravske nematerijalne baštine koju je Nikolina Lončar ukoričila u svoj kreativni uradak. Tradicijskim podravskim jelima ona udahnjuje novo vrijeme, čini ih bliskima suvremenom načinu života, ukratko: od starog kreira novo. Zato je ova knjiga malo umjetničko djelo koje zaslužuje pažnju Podravine.

„Nisam se kao mala zamišljala među loncima i kuhačama“, kaže Nikolina Lončar. Ali, na kulinarska natjecanja krenula je već sa 23 godine, te je plijenila svojom mladošću, sposobnošću i znanjem. Ubrzo je ušla u Hrvatsku kulinarsku reprezentaciju, da bi 2009. ponijela lentu državne prvakinje u kulinarstvu. Zahvaljujući toj tituli, Nikolina se našla među europskom kulinarskom elitom u Ženevi 2010. na natjecanju Bocuse d'or Europe u čast oca nouvelle cuisine (nove kuhinje), jednog od najutjecajnijih svjetskih kuhara. Dakako, s podravskom kuhačom u ruci!

Dobro došli !